Pondělí 2.2.
Krémová česnečka s krutony 32,-
1.
Sous-vide hovězí zadní, domácí bramborové noky se smetanovou omáčkou, parmezán a bazalkové pesto 179,-
2.
Smažené žampiony s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou 149,-
3.
Grilovaný sýr halloumi, linguine s pestem alla genovese, sušenými rajčaty a česnekem, parmezán 159,-
4.
Steak z vepřové krkovice (250g), restovaná slanina, vejce a česnekový demi-glace, opečené brambory ve slupce
s cibulkou a slaninou 179,-
Úterý 3.2.
Hovězí vývar s vaječnou sedlinou 32,-
1.
Špalek z panenské svíčkové pečený v anglické slanině s rozmarýnovým demi-glace,
bramborové rösti a brokolicové pyré 159,-
2.
Kuřecí medailonky zapečené s cibulovou krustou, šťouchané brambory s anglickou slaninou a mladou cibulkou,
tatarská omáčka 149,-
3.
Grilovaný sýr halloumi, linguine s pestem alla genovese, sušenými rajčaty a česnekem, parmezán 159,-
4.
Steak z vepřové krkovice (250g), restovaná slanina, vejce a česnekový demi-glace, opečené brambory ve slupce
s cibulkou a slaninou 179,-
Středa 4.2.
Brokolicová 32,-
1.
Mletý přírodní steak zapečený s chorizem a čedarem, silná rozmarýnová omáčka,
mačkané brambory s pažitkou a máslem 159,-
2.
Bratislavská vepřová plec na smetaně s hráškem, kořenovou zeleninou a okurkou, domácí houskový knedlík 149,-
3.
Grilovaný sýr halloumi, linguine s pestem alla genovese, sušenými rajčaty a česnekem, parmezán 159,-
4.
Steak z vepřové krkovice (250g), restovaná slanina, vejce a česnekový demi-glace, opečené brambory ve slupce
s cibulkou a slaninou 179,-
